nedeľa, 2. augusta 2015

Tvarohové gule s marhuľovým pyré

Tak a je tu koniec marhuľovej sezóny a s ním aj posledný recept na marhuľovú špecialitu ( nevadí prichádza sezóna sliviek a s ním kopec ďalších pripravovaných receptov :)..Možno ste už niekde zahliadli tento receptík,  je množstvo variácií a kombinácií ako sa dá pripraviť ja som si tentokrát vybrala tento...





Suroviny :

500 g hrudkového tvarohu
200 g krupice
2 PL cukru
2 vajíčka
maslo
mleté mandle, keksíky,mak alebo rôzne orechy podľa chuti
Pyré :

500 g marhúľ ( alebo iného obľúbeného ovocia)
cukor podľa chuti
1 PL vanilkového extraktu
1 limetka


Postup:

Všetky suroviny si na guľky dobre premiešame, vytvarujeme malé guľky, mne vyšlo okolo 20 kusov, varíme vo vriacej vode asi 6-7 minút, keď už vyplávajú hore, môžete vyberať, polejte ich maslom a posypte makom, orechmi alebo keksíkmi. V druhom hrnci si zmiešajte suroviny na pyré, povarte 30 minút a prepasírujte cez sitko. Hotové guľky polejte hotovým pyré, posypte ovocím a mandľami. Dobrú chuť :)